Переработка сои в Ростовской области - Альт-Инвест

Специалисты «Альт-Инвест» по заказу компании «АДВАТЕХ» разработали бизнес-план и провели исследование рынка для проекта по глубокой переработке сои в Ростовской области в ТОСЭР «Гуково».

В результате переработки будет производиться соевый изолят, а также сопутствующие продукты: соевое масло, кормовая клетчатка, лузга.

Соевый изолят является востребованным сырьем в мясоперерабатывающей, молочной, кондитерской промышленности.

На текущий момент в России отсутствует собственное производства соевого изолята, поэтому он импортируется из Китая. При этом считается, что вся импортируемая китайская продукция изготовлена из ГМО сырья.

В России запрещено возделывать культуры ГМО, и вся соя, выращиваемая в России, «чистая». Таким образом, соевый изолят, произведенный из российского сырья при цене сопоставимой с китайским продуктом, будет востребован на рынке.

На момент разработки бизнес-плана подобраны поставщики оборудования и технологии, проанализирован рынок соевого изолята, проведены консультации по вопросам получения статуса резидента в ТОСЭР «Гуково», а также выбран земельный участок.